綠洲之金，
魁之七星。
1959金葉子，
“金”非昔比。
2021版
1959金蒼洱沱茶
金枝玉葉，
似金如玉的珍貴，
開枝散葉，
變成了堆金積玉的金貴。
經典延續(xù)
2017年，第一款金蒼洱沱茶上市后，公司便有意開發(fā)后續(xù)金蒼洱沱茶系列產品，并開始甄選準備下一批金蒼洱沱茶制作的原料。
原料甄選
好原料成就一款好茶
公司技術團隊開始深入茶區(qū)，不斷進行品質資源調查，熟悉了解各茶區(qū)的茶葉品質特點。
經過不斷的調查和反復比對，公司在勐海茶區(qū)挑選出一批具有豐富制茶經驗和技術的師傅為七星金蒼洱沱茶的制作提供毛茶原料。
定點采購
為保障原料的品質，優(yōu)中擇優(yōu)，在每年春茶開采的季節(jié)，公司都指派專門技術人員到指定的初制所。
對班章、易武核心產區(qū)的毛茶原料從鮮葉采摘到最后的干燥的全過程進行品質監(jiān)督，原料加工完成后，技術人員對原料進行品質初評。
班章茶區(qū)核心產區(qū)
班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。
海拔1700米至1900米，年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時,年均降雨量1341～1540毫米。
老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好，土壤有機質豐富，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹的生長，自古以來，村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹，遵循民風手工采摘鮮葉、日光曬青。
易武茶區(qū)核心產區(qū)
易武茶山，是古六大茶山中面積最大、產量最多的茶區(qū)。
易武自古出好茶，而其中產自易武“七村八寨”的茶正是最具易武特色，最具易武古茶山代表性的茶葉。
易武茶區(qū)植被生態(tài)系統(tǒng)保持較好，生長著香樟樹、榕樹等高大喬木，樹木、藤本植物繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構成了良好的生態(tài)環(huán)境，為好茶的生長奠定了極好的環(huán)境。
來自班章、易武核心產區(qū)的優(yōu)質曬青毛茶，融匯成七星金蒼洱沱茶的原料來源。
原料倉儲
采自班章、易武核心產區(qū)的毛茶原料進廠后，公司技術部門再次對進廠原料進行品質審評。
大理地處北高原倉，“下關風”一年四季不斷，造就了下關清新干燥的氣候特點，為茶葉倉儲提供有利的環(huán)境優(yōu)勢。
蒼山，是云嶺山脈南端的主峰，由十九座山峰由北而南組成。蒼山十九峰，巍峨雄壯，每兩峰之間都有一條溪水奔瀉而下，流入洱海，這就是著名的十八溪。蒼山積雪和十八溪水提供了高品質的制茶水源。
接下來，
就將一切交給時間，
穿過晝夜、四季，光陰沉淀，
少則1年，長則4年的轉化，
帶給七星金蒼洱的，
遠不止班章之“剛”與易武之“柔”，
更多的是藏不住的“金”喜！
撰文︱技術中心、柒月
圖片︱關茶、Silence
編輯︱柒月
